顧名思義紅薯淀粉設(shè)備就是能夠?qū)⒓t薯加工成為淀粉的一種設(shè)備。因為紅薯淀粉的用處很多，例如作為烹飪調(diào)料、用于紡織、制作粉條等等。所以現(xiàn)在紅薯淀粉設(shè)備的應(yīng)用范圍很廣，那么專業(yè)的紅薯淀粉設(shè)備具備哪些主要的功能呢

1.清洗紅薯功能
高性能的紅薯淀粉設(shè)備擁有二級清洗功能，先采用鼠籠式的洗薯機將新鮮紅薯表面附著的大量泥沙進行清洗，然后由自動上料洗薯機將紅薯表層坑凹處的泥沙清洗干凈，同時還能去掉紅薯皮。通過兩次清洗之后能夠去除紅薯上大部分的泥沙。
2.破碎過濾功能
整個的紅薯自然是沒有辦法提煉出淀粉的，所以紅薯淀粉設(shè)備要利用高速旋轉(zhuǎn)的錘片將紅薯進行粉碎，并且通過破碎機底部的鋼篩網(wǎng)將其進行分離過濾，分離出來的淀粉漿會直接倒入沉淀池中。
3.除沙精濾功能
由于過濾到沉淀池中的淀粉漿中還會摻雜一些泥沙，并且含有色素，所以要通過食品級的不銹鋼材料對淀粉漿進行除沙脫色，從而獲得粗淀粉，然后紅薯淀粉設(shè)備會使用精濾機將粗淀粉再次過濾，以提高淀粉提煉的質(zhì)量。
4.沉淀起粉功能
通過精濾的淀粉漿再次沉淀，然后紅薯淀粉設(shè)備會將淀粉漿中的酸漿水進行排除，將剩余的淀粉進行三粉加工，或者將淀粉進行干燥，再給予包裝即完成淀粉的加工生產(chǎn)。